原创炸油条的做法和配方，教你炸出好处的油条

炸油条的做法和配方是将醒发好的面团擀成长方形并分成若干等份长条后，筷子沾点水从两个长条中间按下去，让两个长条黏在一起并略微拉长，最后放入烧沸腾的油锅内炸至浮起来，期间不断用筷子翻动，美味的油条就完成了。

炸油条的配方和做法

准备食材：中筋面粉、无铝油条膨松剂、盐。

1、面粉、膨松剂和水混合揉成光滑的面团，放在30℃的环境下静置醒发2～3小时。

2、醒发好的面团擀成长方形，把面团分成若干等份长条后。

3、筷子沾点水从两个长条中间按下去，让两个长条黏在一起并略微拉长。

4、起锅烧油，油沸腾后放入长条面团炸至浮起来，期间不断用筷子翻动，美味的油条就做好了。