原创烤肉怎么腌制，烤肉的正宗腌制方法

烤肉的腌制方法是先把猪肉切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后往猪肉内倒入花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉，这里淀粉可以让猪肉的口感更鲜嫩，接着把猪肉密封起来腌制一个小时以上就可以了。

烤肉的腌制方法1

腌制烤肉需要先把购买好的猪肉切成片状，再把它和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后取出花椒粉、食盐、五香粉、蚝油这几样调味料倒入猪肉内拌匀。

接着再往猪肉中倒入适量的淀粉，这样可以让猪肉的口感更加的鲜嫩，最后用保鲜膜将猪肉密封起来腌制一个小时以上即可。若是肉类食材体积较大，就可以将它放入冰箱里腌制一夜。

烤肉的腌制方法2

五花肉切块，然后放入适量的洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油，用手抓匀，等待45分钟，这样就腌好了，烤肉的腌制方法方法如下：

准备材料：五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许、料酒 少许、橄榄油 少许、白糖 少许、耗油 少许、香菜 少许、生菜 少许。

1、首先把五花肉洗净，切小块，放一旁备用。

2、然后把其他配料切好，放一旁备用。

3、将五花肉，洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油用手抓匀，等待45分钟。

4、提前把准备好的电饼铛预热2分钟。

5、预热之后把五花肉放入电饼铛。

6、5分钟后加入洋葱，红椒继续烤。

7、烤好之后把烤肉取出，这样就烤好了。

注意事项：五花肉加入料酒拌匀，是为了去除肉的肉腥味，口感更好。