原创粽子怎么包，粽子的做法和配料

包粽子是首先提前把糯米、红枣用清水泡好，浸泡的时候多换几次水，泡出来的糯米既泡的开又干净，把粽叶用清水清洗干净后放入热水锅里面煮一煮，这样粽子叶会比较软，把煮好的粽子折成漏斗状，把糯米放入漏斗里，然后用粽叶把糯米包好用粽绳固定就可以了。

包粽子的方法

1、将糯米浸泡半个小时，红豆、芸豆隔夜泡，锅中倒入热水，将粽叶放入开水中烫两三分钟。变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢，用剪刀剪去粽叶较硬的梗，将泡好的糯米、红豆、芸豆沥干水分放入锅中。

2、加入40g生抽调味，搅拌均匀，取一张粽叶，底部翻折，做成漏斗形状，放入10g糯米并压实，加入10g五花肉，上面再铺一层糯米并压实，将两边粽叶向中间压紧。

3、将粽叶长的一边折下来盖住缺口，用绳子在粽子中间绕三圈绑紧，将粽子用上述方法全部包好，将包好的粽子放入锅中摆好，在锅中倒入足量的水没过粽子，大火烧开，转至小火煮三个小时。

粽子的口味非常的多，其实他类似于月饼，在固定的节日，具有象征意义的美食，经过勤劳勇敢的中国人民吃货群众们精心的改良，现在已经不仅限于五仁月饼粽，虫草花燕麦粽，瑶柱灰树菇沙茶粽，只有想不到，没有做不出来的，我们还是一起来品尝这家常简单板栗腊肉粽吧。