原创荔枝品种大全，荔枝十大品种

荔枝品种有桂味、妃子笑、挂绿、三月红、糯米糍、黑叶、水晶球、淮枝、白糖罂、状元红等。

荔枝也是分为许多品种的，荔枝品种常见的有三月红、妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、状元红、挂绿、黑叶、桂味和水晶球这10种。其中，桂味、糯米糍是荔枝中口感上佳的品种，而挂绿更属于珍贵难求的品种。萝岗桂味毕村糯米糍增城挂绿有荔枝三杰的美称。

1、桂味

糯米糍和桂味二者一直都是最受人们宠爱的，桂味属于荔枝中的中上品了，因为吃起来带有一股淡淡的桂花香味而得名。其果身较为饱满，果皮有着比较尖锐的棱角，所以还是比较好区分的。广州市郊和广西灵山县所产最佳。

2、妃子笑

这可是荔枝品种中最出名的一种，其外形呈近圆形或倒卵形，果形起来整齐美观，稍微有一些墨绿色的斑，这是正常的现象，果皮红一块绿一块十分惹人喜爱，吃起来的味道更是让人爽口，一吃就停不下来，难怪让杨贵妃那么梦幻牵绕!

3、挂绿

挂绿的果实呈扁圆形状，个头不是很大，龟裂片也是平滑的，因为其果蒂带有一绿豆般的小果粒，荔枝成熟的时候红紫相间，一绿线直贯到底。所以得名挂绿，果肉细嫩双扣，浓甜汁多。

4、三月红

三月红荔枝因为在其在农历中下旬成熟，我们在市面上一般4月份时候吃的荔枝，多半就是三月红了。这个时候的荔枝果实呈心脏形，上面宽而下面窄。其表面的裂片也是大小不一，各有各的形状，味道酸中带甜。

5、糯米糍

糯米糍是广东特有的一种荔枝，其果实呈心脏形状，果柄一般都是歪斜的。吃起来甜度很高，果肉多核小，糯而嫩滑。十分受人们欢迎，用来制作成荔枝干也是十分美味可口的。

6、黑叶

黑叶又被称为乌叶荔枝，因为其叶子的颜色呈浓绿色，偏向黑色，所以被称为黑叶。其果肉十分爽脆，香甜多汁，核也很大。布于广州市郊和珠江三角洲各县。

7、水晶球

这一品种的荔枝也是属于广东比较出名的了，因其果质爽脆，肉色十分晶莹洁白，猝死水晶球而得名。已经有着数百年的栽培历史，在每年的水晶球上市时节，人们都会争相前往购买。

8、淮枝

淮枝的外形呈圆形，果壳很厚并且十分坚韧，呈深红色，外皮上的龟裂片排列也是不规则的。皮色鲜红但果肉乳白，软嫩多汁，味道甜中带一点点酸，十分美味。

9、白糖罂

白糖罂，也叫蜂罂，其意思是想表达这种荔枝的味道就跟蜂蜜一样甘甜可口。白糖罂的外形很大，偏心形，核不大，吃起来其中的果汁少但是果肉十分殷实。

10、状元红

状元红一般在福建地区生产的比较多，其个头很大，果形也是上大下小，在成熟的时候外表呈红色接近紫色，果肉呈白蜡色，吃起来也是爽脆多汁，购买的时候最好是要挑选熟透了的，味道好一些。

首先我们挑选新鲜的荔枝，本身就块坏掉的荔枝，再怎么保存，也多放不了一天，所以要尽早吃掉。剩下品质比较好的荔枝，我们稍微处理一下，把枝叶剪掉，但是留下果蒂，别破坏了果皮。然后放入淡盐水里浸泡10多分钟，淡盐水可以杀死表皮的细菌，减少细菌繁殖变质的几率。

荔枝怎么保鲜时间长

然后把荔枝捞出来，然后用布或者纸巾洗干水分，再放通风处晾一晾，把表面的水分晾干了。接着把荔枝用干燥的纸巾包裹起来，放在一个盒子或者塑料袋中，再放冰箱冷藏保存，这样就可以保存10天左右了。

荔枝的保鲜要避免潮湿和高温，低温干燥的情况下，可以保存较长的时间。用干燥的纸巾可以吸收荔枝散发出来的水分，一直保持干燥，不容易变质。