原创陈皮的功效与作用，陈皮泡水喝的十大功效

陈皮的功效与作用有增强食欲、缓解腹胀、消炎、化痰止咳、助消化、治疗尿急、降血脂功效、消除油腻、活血养颜、理气健脾。陈皮，中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮功效和作用

1、增强食欲：陈皮中含有陈皮素、橙皮苷、黄酮化合物等成分，对消化系统有抗溃疡的作用，能够促进消化、增强食欲。

2、缓解腹胀：陈皮对于消化不良引起的一些胀气、胃痛、腹胀情况有明显改善，可以用在脾胃气滞、脾胃不调的患者身上。

3、消炎：喉咙发炎会出现痛痒症状，把陈皮和金银花搭配在一起泡成茶来喝，能消除炎症，让不舒服的症状尽快消失。

4、化痰止咳：研究显示，陈皮当中的挥发油除了有温和作用之外，其还可以刺激呼吸道，使痰液容易咳出，有止咳祛痰的功效，对于风寒咳嗽的人群来说，是一种调理的方式。

5、助消化：老陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气，增加食欲。

6、治疗尿急：陈皮可以帮助调理尿急、尿痛的问题，有助于促进泌尿生殖系统的正常运转，减少尿量，改善尿不尽的症状。

7、降血脂功效：因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。

8、消除油腻：在煮肉汤的时候方式方法不正确，很容易油腻，口感不会那么好，喝完以后也很容易造成脂肪堆积身材肥胖，这个时候可以在里面添加适量陈皮，就能达到提鲜以及减少油腻作用。

9、活血养颜：陈皮可以起到一定滋补身体作用，让消化功能吸收功能更好，让皮肤更加健康，达到细腻皮肤作用。

10、理气健脾：陈皮当中的所含的挥发油对于人体的胃肠道具有温和的作用，同时可以帮助促进肠道消化液的分泌，进而排除肠管内的积气，因而有理气健脾的作用。

适宜人群

积食气滞者,心血管疾病者,寒痰咳嗽者,肺气壅滞者,胸隔痞闷者,脾胃虚弱者,痰湿较盛者

禁忌人群

气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服、失眠者、阴津亏损者

不宜同食

1、半夏

陈皮是一种补气、理气的药食品，在吃陈皮的时候不可以和半夏一起食用，因为两者的药性是相克的，一起食用会明显降低两者的功效作用。

食用方法

1、直接泡水喝即可

2、陈皮冬瓜老鸭汤

把老鸭去脏杂、尾部，切块，将陈皮、薏米浸泡2小时，冬瓜连皮切厚块，生姜切片，2、把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过食材，大火滚沸后改小火滚约15个小时，调食盐即食。

营养成分

营养价值

陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用。陈皮有健脾利湿、化痰的作用，对于消化不良引起的一些胀气、胃痛、腹胀，都有改善作用，可以用在脾胃气滞、脾胃不调的患者身上。它还有祛痰、化痰的作用，痰多的时候可以喝一些陈皮水，可以有化痰、平喘的作用。