原创乌梅的功效与作用，吃乌梅的5个好处

乌梅的功效与作用有滋阴润燥、促进消化、降低血压、抗氧化、美容养颜。乌梅是一种常见的中药材，也是一种传统的食疗食材，它是指梅科植物乌梅的果实，具有酸甜可口的口感，被广泛用于中药、食疗、保健等领域。

1、滋阴润燥

乌梅具有滋阴润燥的功效，可以缓解口干舌燥、咽喉干痛、便秘等症状。乌梅中含有丰富的有机酸和矿物质，可以增加人体内的水分，从而起到润燥的作用。此外，乌梅还含有多种维生素和抗氧化物质，可以帮助提高人体免疫力，预防疾病。

2、促进消化

乌梅还具有促进消化的作用，可以缓解胃肠道不适、消化不良等症状。乌梅中含有丰富的有机酸和果胶等成分，可以增加肠道内的水分，促进肠道蠕动，从而起到通便的作用。此外，乌梅还含有多种酶类物质，可以帮助分解食物，促进消化吸收。

3、降低血压

乌梅还具有降低血压的作用，可以预防高血压等心血管疾病。乌梅中含有多种生物活性物质，如多酚类、黄酮类等，可以帮助扩张血管，降低血压。此外，乌梅还含有多种矿物质和维生素，可以帮助调节血液循环，促进血液流动。

4、抗氧化

乌梅还具有抗氧化的作用，可以预防衰老、预防癌症等疾病。乌梅中含有多种抗氧化物质，如维生素C、多酚类、黄酮类等，可以帮助清除体内自由基，减少氧化损伤。此外，乌梅还含有多种矿物质和微量元素，可以帮助维持身体健康。

5、美容养颜

乌梅还具有美容养颜的作用，可以帮助改善肌肤、预防皮肤老化等问题。乌梅中含有多种维生素和矿物质，可以帮助滋养肌肤，促进皮肤细胞的新陈代谢。此外，乌梅还含有多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，从而起到美容养颜的作用。

适宜人群

虚热消渴者、肺虚久咳者

禁忌人群

胃酸分泌过多者、消化性溃疡患者

不宜同食

磺胺类药物、氢氧化铝、氨茶碱、利福平、阿司匹林

乌梅应避免与磺胺类药物同服，以免析出结晶，引起血尿。另外，乌梅不宜与氢氧化铝、氨茶碱等碱性药物同服，易发生中和反应，从而降低药效。乌梅还不宜与利福平、阿司匹林等药物同用，易加重对肾脏的毒性。

食用方法

1、即食：取适量乌梅，清洗干净后直接食用，吐出果核即可。

2、煎汤：准备适量的乌梅、冰糖。将乌梅清洗干净，放入锅中，加入适量的清水和冰糖，煎煮二十分钟，即可取汁饮用。

3、制作蜜饯：准备适量的乌梅，清洗干净后去核，上屉蒸十五分钟后放凉，在太阳下暴晒三到四天，接着用玻璃罐密封保存即可。