原创铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛的功效与作用有提高免疫力、滋阴补肾、调节免疫系统、调节胃肠功能、降低血糖、保护肝脏、缓解神经衰弱。铁皮石斛是一种草本植物，也可以将其茎作为药用，其味甘，性微寒，具有降血糖、生津养胃、滋阴清热等功效。

铁皮石斛简介

铁皮石斛(学名：Dendrobium officinale)是一种常见的中草药材，也是一种常见的园艺植物。其形态较为独特，茎粗壮，叶片扁平，花小而密集。在中药里，铁皮石斛被广泛用于治疗各种疾病。

铁皮石斛的功效与作用

1.提高免疫力：铁皮石斛富含多种营养成分，其中包括多糖类物质、黄酮类、甾体类等多种化合物。这些物质可以刺激机体产生一系列抗氧化酶和白血球，从而增强免疫力，促进身体健康。

2.滋阴补肾：铁皮石斛是中药常见的补肾中药之一。它可以滋阴补肾，提高人体的阳气，有助于改善肾虚所引起的各种症状，如腰膝酸软、头晕、耳鸣、性功能减退等。此外，铁皮石斛中还含有丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，对于缓解疲劳、促进身体健康也有重要的作用。

3.调节免疫系统：铁皮石斛具有清热解毒、润肺止咳、清心安神等功效，可以滋阴养血，增强免疫力。其多糖类物质能够刺激机体免疫系统，提高机体抵抗力，对于预防眼疾、改善视力方面有重要的作用。

4.调节胃肠功能：铁皮石斛具有调节胃肠道功能的作用，可以增加胃液分泌和胃肠蠕动，促进食物消化和吸收，改善胃肠不适症状。此外，铁皮石斛中的多糖类物质还能保护胃黏膜，缓解胃酸侵蚀所带来的不适感。

5.降低血糖：铁皮石斛中的多糖类物质可在人体内释放多种激素、荷尔蒙和酶，能够调节胰岛素的分泌，从而起到降低血糖的作用。因此，铁皮石斛被广泛应用于治疗糖尿病及其并发症。

6.保护肝脏：铁皮石斛中含有多种化合物，这些化合物能够抑制肝细胞受到损伤，并能够促进肝细胞再生和修复，从而起到保护肝脏的作用。同时，铁皮石斛还能够改善肝脏的解毒功能，有助于排出体内毒素，维持人体健康。

7.缓解神经衰弱：铁皮石斛具有安神定志、调节神经系统的功效，能够改善睡眠质量，提高睡眠效率，从而缓解神经衰弱所导致的各种不适症状，如焦虑、失眠、头痛等。

总之，铁皮石斛是一种非常珍贵的药材，在中药学中已经被广泛应用于许多领域。它具有提高免疫力、滋阴补肾、调节免疫系统、调节胃肠功能、降低血糖、保护肝脏、缓解神经衰弱等多种功效与作用，对人体健康具有非常重要的意义。同时，在使用过程中，也应当注意气虚阳虚等症状的禁忌。

适宜人群

阴虚火旺、胃阴不足、高血糖者

禁忌人群

孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、脾胃虚弱者

不宜同食

萝卜、绿豆

萝卜具有通气的作用，和铁皮石斛同食，容易降低药效;绿豆和铁皮石斛同食，可能会抑制铁皮石斛发挥功效。

食用方法

1.捣烂吞服：取新鲜铁皮石斛若干，洗净后捣烂，以开水吞服。

2.榨汁：取适量铁皮石斛，用冷水浸泡后去除外衣，放入榨汁机中，加入少量水榨汁即可。

3.煲汤：将铁皮石斛鲜条洗净、去衣、切碎后，与鸡、鸭、排骨等食材一起煲汤。