原创杨梅的功效与作用
杨梅的功效和作用有减肥美容、降血压、提高抵抗力、利尿、提高食欲、生津止渴。杨梅，属杨梅科植物，果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。具有美容养颜、收敛止泻、消食排毒等功效。
杨梅简介
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。
杨梅的功效与作用
1、减肥美容：杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；同时杨梅中所含的果酸还能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于减肥。
2、降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助
3、提高抵抗力：杨梅中含有大量的维生素c和维生素b， 而且还有一些能够帮助抗癌的物质，经常吃杨梅能够有效提高免疫力，不仅能够预防疾病，对预防癌症也有很好的效果。
4、利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
5、提高食欲：杨梅中含有大量的有机酸和维生素c，它能够提高身体的食欲，有很多人在夏季因为天气炎热容易厌食，在这个时候多吃一些杨梅，能够让自己的胃口大开。
6、补充营养：杨梅中含有的钙、铁、磷等人体每天都必须的元素比其他水果高出10多倍，而且杨梅还含有人体每天消耗所需的诸多氨基酸和微量元素，例如胡萝卜素、视黄醇、晒、锌等微量元素。每天适当摄入能提升免疫力。
7、生津止渴：杨梅的口感甜中带酸，酸的感觉来自单宁，这种物质可以刺激我们的腮腺分泌大量的唾液，从而可以缓解饥渴。
营养成分
| 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 水份 | 83.4-92.0（克） | 热量 | 28千卡 | 蛋白质 | 0.8（克） |
| 脂肪 | 0.2（克） | 碳水化合物 | 5.7（克） | 膳食纤维 | 1（克） |
| 果汁含糖量 | 12-13（克） | 含酸量 | 0.5-1.8（克） | 硫胺素 | 10（微克） |
| 核黄素 | 50（微克） | 烟酸 | 0.3（毫克） | 视黄醇 | 92（微克） |
| 胡萝卜素 | 0.3（微克） | 维生素A | 7（微克） | 维生素C | 9（毫克） |
| 维生素E | 0.81（毫克） | 钙 | 14（毫克） | 镁 | 10（毫克） |
| 铁 | 1（毫克） | 锰 | 0.72（毫克） | 锌 | 0.14（毫克） |
| 铜 | 20（微克） | 钾 | 149（毫克） | 磷 | 8（毫克） |
| 钠 | 0.7（毫克） | 硒 | 0.31（微克） |
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇，高血糖者，阴虚血热者
不宜同食
牛奶：它的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收。
黄瓜：杨梅中的维生素C与黄瓜中的VC分解酶相互作用，使得二者的营养价值降低。
萝卜：杨梅中的植物色素与萝卜共同消化会产生能抑制甲状腺功能的物质。
食用方法
1、杨梅冰棒
将捣碎后的杨梅果浆倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入几颗杨梅，然后放入冰箱里面速冻，几小时后你就可以吃到冰冰凉凉的杨梅冰棒了。
2、杨梅奶昔
将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎，去核，然后可以倒一杯酸奶，将杨梅果浆倒入搅拌，一杯酸酸甜甜的杨梅奶昔就成功了。
